BLOUM - épicerie bio et coopérative à Forest
Notre philosophie
- Une démarche citoyenne pour consommer et manger autrement
- Des prix justes : que ce soit pour le producteur ou pour le consommateur, en pratiquant des marges réduites
- Des produits le plus souvent bio et issus de circuits courts
- Des produits en vrac : un minimum d'emballage pour réduire les déchets
- Diminution des intermédiaires : sélection rigoureuse des fournisseurs, que nous essayons de connaître personnellement
Nos produits
- Céréales, pâtes, riz, fruits secs
- Huiles, pâtes à tartiner
- Fruits et légumes
- Produits laitiers
- Produits végétariens
- Pain et farines
- Épices, condiments
- Bières, vins, café, thés, jus de fruits
- Produits d'hygiène corporelle
- Produits d'entretien
Nos activités
Si le projet est pour le moment principalement orienté autour de l'épicerie rue des Alliés, BLOUM proposera de plus en plus d'activités à finalité sociale :- Collaboration avec le réseau associatif du quartier
- Ateliers de cuisine avec les produits BLOUM
- Soirées dégustation
- Ateliers « zéro déchet » et « consommer autrement »
- Débats autour de projections
- Sensibilisation des jeunes
Le fonctionnement
BLOUM est une coopérative. Ce n'est donc pas un magasin, mais votre magasin.
Les membres participent à la vie de la coopérative et définissent les activités.
Les membres participent à la vie de la coopérative et définissent les activités.
La marge sur les produits en vente à l'épicerie est réduite au minimum : 20% pour couvrir les pertes et les frais de livraison.
Les ménages participent aux charges fixes de l'épicerie en payant une cotisation mensuelle calculée par foyer :
- Adultes : 10€
- Enfants + de 14 ans : 6€
- Enfants de 3 à 14 ans : 2€
- Enfants - de 3 ans : gratuit
- Adultes : 10€
- Enfants + de 14 ans : 6€
- Enfants de 3 à 14 ans : 2€
- Enfants - de 3 ans : gratuit
Les membres participent au capital de la coopérative en souscrivant au minimum une part à 100€ par adulte du ménage.
Le capital permet à BLOUM de réaliser des investissements pour développer la coopérative.
Le capital permet à BLOUM de réaliser des investissements pour développer la coopérative.
Les membres peuvent participer à l'assemblée générale et s'investir dans nos groupes de travail thématiques (communication, gestion de l'épicerie, activités à finalité sociale, aménagement du lieu et administration).
L'épicerie
- L'épicerie est située au
174 rue des Alliés à Forest
Heures d'ouverture :
Du mardi au vendredi de 10h à 19h30
Le samedi de 10h à 14h
Ces plage horaires sont en phase test jusqu'au 15 mars, si vous voulez leur donner leur chance, profitez-en!
Paiements en cash ou par Bancontact. Pas de cartes de crédit.
Du mardi au vendredi de 10h à 19h30
Le samedi de 10h à 14h
Ces plage horaires sont en phase test jusqu'au 15 mars, si vous voulez leur donner leur chance, profitez-en!
Paiements en cash ou par Bancontact. Pas de cartes de crédit.
Devenir coopérateur
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- Le vademecum du coopérateur
Le plan financier peut être communiqué sur demande.