Nous sélectionnons nos produits selon les critères suivants :
- Impact environnemental
- Proximité du producteur
- Prix équitable
- Qualité
- Utilité
Il n’est pas toujours facile de respecter tous ces critères à la fois, nous le faisons dans la mesure du possible.
La plupart de nos produits sont bios, en vrac, artisanaux et/ou locaux.
Notre objectif étant par ailleurs d’offrir une alternative complète au supermarché, nous proposons aussi des produits de « base » (définition évidemment subjective !) qui peuvent sembler en contradiction avec certains critères de sélection. Exemple : le café, le thé, les bananes,…
Chaque coopérateur reste libre de consommer selon ses principes ! Le nôtre, c’est que chacun trouve ce dont il a besoin au quotidien.
Les coopérateurs peuvent aussi suggérer certains produits à notre gérant. S’ils intéressent un nombre suffisant de personnes, nous les commanderons volontiers.
Notez tout de même que Bloum se veut une épicerie familiale. Nous n’avons pas la prétention de devenir un magasin de luxe, ni de proposer des produits spécialisés tels que cosmétiques, alcools, déco, livres, etc.
